Mad elskes af mennesker over hele verden, og hvert år bringer med sig en række særlige dage, hvor vi kan fejre og nyde forskellige delikatesser. Lad os tage et kig på gastronomisk kalender for 2025 og markere nogle af de mest sjove og vigtige "maddage" i året:

**16. januar** – International hot and spicy food dag

En dag dedikeret til at ære verdens chilifans, krydderielskende gourmeter og eventyrere. Test, hvor meget varme dine smagsløg kan klare! Et sjovt indslag til dagen kunne være at bestille en mexicansk foodtruck, der specialiserer indenfor hot og Spicy mad!

**5. februar** – International Nutella dag

Hyld den lækre chokolade-nøddecreme med en dag fuld af Nutella-inspirerede retter.

**9. februar** – International Pizza dag

En dag dedikeret til at hylde de kreative sind bag vores yndlingspizzaer. Bestil fra din lokale pizzamand, prøv at lave din egen mesterværk derhjemme eller gør dagen ekstra sjov ved at bestille et pop-up pizzaria uden for dit hjem eller arbejdssted.

En dag for kærlighed og romantik, men også en lejlighed til at nyde lækker mad med dem, du holder af. Overrask din partner med en hjerteformet pizza eller et særligt hjemmelavet måltid.

Traditionelt markeret med fastelavnsboller, pandekager og festligheder. Gå ikke glip af muligheden for at nyde disse lækkerier og klæde dig ud i sjove kostumer.

**4. marts** – International pandekagedag

Der findes næppe en bedre undskyldning for at få serveret frisklavede pandekager end Pandekagedagen. Den fejres verden over – og du kan gøre det samme med stil: Lej en pandekagevogn til kontoret, skolen eller dit event, og forkæl gæsterne med varme pandekager direkte fra vognen.

**25. marts** – International vaffeldag

En dag dedikeret til de lækre, sprøde vafler. Top dem med dine yndlingstoppings og forkæl dig selv med en vaffeloplevelse.

Fejringen af påske begynder, og det er tid til at nyde et overdådigt påskefrokostmåltid med familie og venner.

Påskens glæde fortsætter, og det er en god anledning til at dele rester fra påskemiddagen eller tilberede lækre retter med påskeelementer.

Selvom dette i høj grad er en mexicansk kulturfest, er Cinco de Mayo også en fantastisk undskyldning for folk over hele verden til at nyde autentisk mexicansk mad som tacos, guacamole og margaritas.

En dansk tradition, hvor man traditionelt nyder hvedeboller og andre lækkerier.

En dag til at værdsætte burgere af al slags! Forkæl dig selv med dine yndlingsburgere eller book en burgervogn til at fuldføre dagen!

**12. juni** – International Falafel dag

Fejr den lækre kikærtebaserede godbid med ekstra tzatziki og friske grøntsager. Udforsk dine lokale falafelsteder eller prøv at lave dine egne derhjemme.

En dag dedikeret til at omfavne det grønne og fejre alle de lækre grøntsager, som naturen har at tilbyde. Så giv dig selv lov til at udforske nye grøntsagsretter.

For sushi-elskere er denne dag en hyldest til den japanske delikatesse. Besøg din yndlings-sushirestaurant eller prøv at rulle dine egne sushiruller derhjemme.

**7. juli** – International chokolade dag

En dag, der fejrer den lækre sødme af chokolade. Forkæl dig selv med chokoladetrøfler, en varm kop chokolade eller din yndlingschokoladebar.

**11. juli** – International pommes frites dag

En hel dag dedikeret til de fantastiske pommes frites. Forkæl dig selv med dine yndlingsfritter fra din foretrukne sted eller prøv at lave dine egne derhjemme.

En perfekt undskyldning for at nyde en forfriskende is i sommervarmen. Udforsk lokale isbutikker, prøv at lave din egen is derhjemme eller forkæl dine nærmeste eller kollager med en hyggelig isvogn!

Ølentusiaster verden over samles for at fejre denne forfriskende drik. Hvad enten du er til håndværksøl eller klassiske pilsnere, er dette dagen, hvor du kan hæve glasset og nyde en god øl.

**30. august** – International Bacon dag

For de, der elsker den uimodståelige duft og smag af bacon, er denne dag en fejring af det lækre og alsidige kød. Nyd bacon til morgenmad, frokost eller middag og lad dig forføre af den sprøde herlighed.

**20. september** – International Paella dag

Denne dag hyldes Spaniens mest ikoniske ret, paella. Dagen giver madelskere verden over mulighed for at opdage, tilberede og nyde denne traditionelle ret, der stammer fra Valencia.

**1. oktober** – International kaffedag

International Coffee Day, startet af International Coffee Organization (ICO) i 2015, er en hyldest til den elskede kop kaffe. Dagen fejres verden over som en lejlighed til at anerkende de utallige øjeblikke af glæde, samvær og inspiration, som denne forfriskende drik bringer med sig. Om du foretrækker en stærk sort kaffe, en cremet latte eller en smagfuld espresso, er denne dag dedikeret til at fejre mangfoldigheden af kaffens verden. Sæt prikken over i'et på dagen ved at booke en sød kaffevogn, og nyd den gode stemning!

**4. oktober** – International Taco dag

Fejr den lækre mexicanske ret med ekstra toppings og fyld. Lad dig inspirerer af denne dag til at lave magi i køkkenet – eller book en mexicansk foodtruck hjem til dig eller arbejdet, og nyd godt af den autentiske smag og stemning en madvogn kan bringe.

**9. oktober** – International øl og Pizza dag

En dag dedikeret til den uovertrufne kombination af kølig øl og velsmagende pizza. Så inviter vennerne, tag din foretrukne øl og nyd den perfekte sammensmeltning af smag og hygge med en lækker pizza. Skål for International Beer and Pizza Day!

**1. november** – International veganerdag

En dag dedikeret til plantebaseret mad. Hvorfor ikke give det et skud, når man kan nyde alt fra lækre bowls og pitas til tacos og empanadas.

Selvom det er mere en aften end en hel dag, er juleaften en kulinarisk fest, hvor familier samles omkring et overdådigt måltid. Uanset om det er juleand, risengrød eller æbleskiver, er det tid til at forkæle sig selv og nærmeste.

Udover at markere disse vigtige maddage i din kalender, kan du også tage oplevelsen et skridt videre ved at overveje en foodtruck til begivenhederne. Forestil dig at have en pandekagevogn til International pandekagedag, en kaffevogn til International kaffedag eller en burgervogn til International burgerdag. Det er en bekvem og sjov måde at skabe mindeværdige øjeblikke med lækker mad lavet frisk og lige foran dig og dine gæster.

Foodtrucks tilbyder ikke kun lækre retter, men de bringer også en unik atmosfære og en følelse af samhørighed til enhver begivenhed. Så næste gang du fejrer en af disse maddage, overvej at udforske muligheden for at have en foodtruck med, og gør det til en gastronomisk fest!

Så der har du det, en gastronomisk kalender fyldt med lækre og sjove maddage, der vil krydre dit år 2025. Fra at fejre de mexicanske smage med Cinco de Mayo til at forkæle dine smagsløg på International Sushi dag og nyde den elskede kop kaffe på International Coffee Day – 2025 er fyldt med spændende muligheder for at udforske og værdsætte mangfoldigheden af verdens køkken.

Så sæt datoerne i din kalender, saml venner, familie, kollegaer, og lad dig inspirere til at lave og nyde fantastiske måltider hele året. Hvem vidste, at kalenderen kunne være så lækker?

God mad og sjove gastronomiske eventyr venter forude! Bon appétit og skål! 🍽️🎉

Gastronomisk kalender – 2025

Indhold

Januar

Februar

Marts

April

Maj

Juni

Juli

August

September

Oktober

November

December

Foodtrucks til maddagene

Find sjove og vigtige maddage i 2025

Relaterede indlæg

Natmad til festlige anledninger – 5 lækre og nemme ideer til din fest

Mad til DHL stafetten 2025

Den perfekte julefrokost 2025